المكونات الخاصة ب وصفة حلا ليالي لبنان:
- ست كاسات من الحليب السائل.
- كاسة من السميد الخشن.
- ربع كاسة من السكر.
- ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
- قشطة.
- فستق حلبي للتزيين والتغطية.
- قطر.
الطريقة:
- في القدر، اخلط الحليب السائل والسميد والسكر والمستكة المطحونة. اخلطهم على البارد.
- ضع القدر على النار واستمر بالتحريك حتى يجمد الخليط.
- أضف ماء الورد أو ماء الزهر واستمر بالتحريك حتى يصبح القوام كثيفا.
- ادهن القالب بالقطر وأضف الخليط الساخن. اترك القالب حتى يبرد تمامًا.
- ضع القالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو ليلة كاملة.
- للتزيين أضف طبقة من القشطة والفستق الحلبي والقطر على وجه الحلا.
واستمتع بوصفة حلا ليالي لبنان اللذيذ!
