ملاحظة: تمت مضاعفة المقادير لضمان تماسك الحلى نظرًا لكبر حجم القالب.
المقادير الخاصة ب وصفة الكريم كراميل:
لتحضير الكراميل:
2 كوب سكر.
لتحضير الكريمة:
10 بيضات.
3 أكواب حليب كامل الدسم.
2 كوب كريمة الطبخ (أو كريمة الخفق السائلة).
1 كوب سكر.
2 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة صغيرة برش قشر الليمون.
طريقة التحضير:
طريقة التحضير موضحة بالتفصيل في الفيديو، ويجب اتباع الخطوات كما هي لضمان نجاح الوصفة.
التقديم:
بعد إخراج الكريم كراميل من الفرن، اتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.
ضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ويفضل تركه طوال الليل للحصول على أفضل قوام.
مرّر سكينًا حادة على حواف القالب كما هو موضح في الفيديو، ثم اقلب الكريم كراميل بحذر في طبق التقديم ليظهر الكراميل على الوجه.
استمتع بطعم وصفة الكريم كراميل الغني والناعم!
