المكونات الخاصة ب وصفة خلية النحل:
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الروب أو الزبادي.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- تقريبًا كوب من الماء الدافئ للعجن.
- جبن تشيدر للحشي، أو أي نوع آخر تفضله.
الطريقة:
- اخلط المكونات الجافة معًا لمدة خمس دقائق.
- أضف الماء الدافئ بالتدريج، واخلط العجينة لمدة خمس دقائق أخرى.
- لِم العجينة على بعضها، ورش وجهها بزيت الزيتون، وغطها، وأتركها ترتاح لمدة ساعة.
- قسم العجينة إلى قطع متساوية، واعمل كل قطعة على شكل كرة.
- ادهن القالب بالزيت، وافرد كل كرة، واحشيها بالجبن، وكورها، وضعها بالقالب.
- غطيها لمدة عشر دقائق، واخبزها في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- أول ما تطلعها من الفرن، ادهن الوجه بزيت الزيتون، ورش السمسم وحبة البركة على الوجه.
استمتع ب وصفة خلية النحل.
