المكونات الخاصة ب وصفة تيراميسو كريم كراميل :
- كوبين سكر.
- 5 ظروف كريم كراميل.
- 4 أكواب ماء.
- 16 ملعقة حليب باودر.
- 180 جبن كريمي.
- ربع كوب حليب مكثف.
- كوب كريمة خفق.
- ظرفين دريم ويب.
- بسكويت التيراميسو.
- كاكاو باودر.
الطريقة:
- تحضير الكراميل: كرمل كوبين من السكر حتى يصبح لونها ذهبي، ثم ضعها في القالب حتى يجمد.
- تحضير الكريم كراميل: في قدر على البارد، أضف أربع ظروف كريم كراميل وأربع أكواب ماء و16 ملعقة حليب باودر، واخلطهم جيدًا. ثم ضعها على النار حتى يغلي، ثم صبها في القالب واتركها تبرد تمامًا في الثلاجة.
- تحضير الكريمة 1: أضف الجبن الكريمي ونصف ظرف كريم كراميل وربع كوب حليب مكثف، واخفقهما حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- تحضير الكريمة 2: اخفق كوب كريمة خفق بارد وظرفين دريم ويب حتى يتماسك الخليط.
- تجميع الكريمات: دمج الكريمتين مع بعض، ثم وزع نصف كمية الكريمة فوق الكريم كراميل.
- تجميع الطبقات: ضع طبقة بسكويت التيراميسو المغمس في القهوة، ثم طبقة الكريمة، ورشة كاكاو باودر. أخيرًا، ضع طبقة البسكويت المغمس في القهوة.
- التهيئة: ضع التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، ثم اقلب القالب وقدم.
استمتع ب وصفة تيراميسو كريم كراميل .
